醸せ師の柿本恭子さんが開催していた “発酵魔女小料理会“に 飛び入り参加してきました~。 柿本さんは親しくさせてもらっている料理の先生ですが、 自ら発酵オタク醸せ師と名乗っているぐらい、 知識が豊富でスキルの高い方です。 以前から醤や甘酒、 調味料…
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